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888集团电子平台:有关省份将根据实际情况开展风险调查

时间:2021/3/20 3:07:27  作者:  来源:  浏览:0  评论:0
内容摘要:各地要切实落实地域管理职责,迅速组织对牛肉、肉羊养殖场(户)、交通经营者、屠宰企业进行全面检查,督促严格落实主要职责,不留漏洞、不留死胡同。在养殖过程中,重点检查养殖安全承诺制度、屠宰保障制度、屠宰检查等措施的执行情况,严格检查养殖档案,严防虚假承诺和记录。在购贩环节,重点检查活畜购贩企业(合作社、中间商)购贩记录信息...

各地要切实落实地域管理职责,迅速组织对牛肉、肉羊养殖场(户)、交通经营者、屠宰企业进行全面检查,督促严格落实主要职责,不留漏洞、不留死胡同。在养殖过程中,重点检查养殖安全承诺制度、屠宰保障制度、屠宰检查等措施的执行情况,严格检查养殖档案,严防虚假承诺和记录。在购贩环节,重点检查活畜购贩企业(合作社、中间商)购贩记录信息系统的实施情况,动态把握活畜购贩渠道。有必要会同有关部门对交易活体动物的场所进行调查,重点检查活体动物是否有检疫证明和购销记录。在屠宰过程中,重点落实屠宰企业实施的“瘦肉精”自检制度,严格检查相关档案记录,严格防止虚假记录。在养殖和屠宰环节的调查过程中,要按比例抽取一定数量的样品,进行“瘦肉精”的快速筛查。各地要选拔业务骨干,加强业务培训,提高发现隐患的能力,严格执行随机抽查要求,绝不能被抽查单位送去检查,避免出现所谓的“绿羊”来处理检查问题。对于牧区纯放牧的肉牛羊场(户),有关省份将根据实际情况开展风险调查。

在做好肉牛、羊肉问题调查的同时,各地绝不能放松对生猪“瘦肉精”的监管,继续加强风险监测和隐患排查,并在关键环节实施抽查抽查等措施。

全面调查的基础上在各种地方,农业和农村事务部组织国家饲料质量监督检验中心(北京)、农业部的屠宰技术中心和农村事务部和其他相关检测机构开展“瘦肉精”当问题领域进入教室时,主要产地和航班。检查。对就地快速筛查阳性样本的养殖场(户)和屠宰场所,当地农村部应当及时对其活禽及其产品依法采取临时控制措施。省级农业和农村部门要结合实际,组织开展“瘦肉精”监督抽查,在问题多发地区加大抽查频率。


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